飲む人を魅了するクォリティの高いコーヒー。その風味特性をあますところなくカップの中に表現するバリスタ。
その両方を備えていながら、伝わらないことがあまりにもありすぎるのが「コーヒー」のむつかしいところ。
「何をつたえるのか？」 「いかにしてつたえるべきか？」
この基本的な問いかけに、どのように取り組み、決勝大会の常連バリスタひしめく狭き門をくぐリ抜けたのかを実際のプレゼンを通してお伝えします。大会だけでなく、通常のお客様との会話が変わる「ヒント」の多くが、隠されています。抽出技術を凌駕する「プレゼンの極意」を身につけ、おいしいコーヒーを、「更に美味しく」感じてもらえるバリスタを目指しましょう。
募集要項
日 程 ：2016年1月31日（日）
会 場 ：カフェボンタイン本店
名古屋市中区錦３－１１－２０
時 間 ：10：00－12：00
15：00－17：00
定 員 ：各回８名（最低催行人数:各回4人）
費 用 ：お一人様 ￥１２，０００
ペアの場合 ￥１０，０００/人
詳しくはこちらへ
2015年12月アーカイブ
１２月に入り、少し冬らしくなってきました。
カフェボンタインで、早朝パブリックカッピングを開催いたします！
CaffeBontain、CuppingRoomのラインナップの珈琲を、カッピングして頂けます‼︎
色々な珈琲の風味の違いを、楽しんで頂けると思います。
初めての方でも、お気軽にカッピング体験してみませんか？
(セミナーでは、ございません、カッピングのスキルUPをご希望の方は、カッピングセミナーのご受講をおすすめします)
募集要項
日 程 ：１２月８日(火曜日)
時 間 ：AM８時〜１０時
会 場 ：カフェボンタイン
名古屋市中区錦３丁目１１-２０
TEL 052-953-5055
参加費 無料
どなたでも、時間内で自由にご参加いただけます！
是非！お気軽にご来店下さい。
写真は、イメージです。
